sábado, 28 de maio de 2016

Creme dental: saiba quais são seus componentes químicos e como agem

(© Fornecido por Cartola Ingredientes promovem esfoliação da camada externa dos dentes) A química está tão presente em nosso cotidiano que frequentemente esquecemos que produtos utilizados diariamente, são, na realidade, verdadeiras obras da alquimia moderna. A composição da pasta de dente, por exemplo, é uma coleção de itens da tabela periódica, cada um com sua função específica. Segundo a coordenadora do curso de Engenharia Química das Faculdades Oswaldo Cruz, Leila Cristina Magalhães, os principais ingredientes do creme dental são, em geral, carbonato de cálcio, água, álcool etílico, bicarbonato de sódio, lauril sulfato de sódio, fluoreto de sódio, sorbitol, benzoato de sódio e glicerina. Também podem ser acrescentados flavorizantes, substâncias químicas responsáveis pelo sabor e o efeito refrescante de alguns produtos. O flúor, presente em substâncias como o fluoreto de sódio e o monoflúor fosfato de sódio, tem papel importantíssimo no controle das cáries, como afirma o Dr. Jaime Aparecido Cury, professor de Bioquímica e Cariologia da Faculdade de Odontologia de Piracicaba (Unicamp). Cury explica que as bactérias que formam placas na superfície dentária reagem ao entrarem em contato com o açúcar da alimentação, transformando essa substância em ácido. A ação cotidiana desse ácido vai deteriorando os dentes, gerando as cáries. Para ajudar a reverter esse processo, o flúor potencializa o efeito remineralizante da saliva, reparando os danos que ocorrem ao longo do dia. Por isso, segundo o especialista, a frequência com que os dentes são escovados é muito importante. Ele salienta que a higiene bucal deve ser feita no mínimo uma vez pela manhã e uma vez à noite. Por ser resultado de tantas combinações químicas, não é indicado que se engula a pasta de dente. Leila alerta que a ingestão do produto em grande quantidade pode ser prejudicial à saúde. “O fluoreto de sódio, por exemplo, quando ingerido em excesso pode causar a fluorose, uma doença que causa manchas brancas nos dentes”, alerta Leila. O creme dental infantil: Entre as diversas versões do produto, as variações para crianças merecem cuidado especial. No mercado, é possível encontrar pastas de dente infantis com ou sem flúor. Cury defende que é preciso ter uma ação educativa em relação ao ato de escovar os dentes. “Até os dois anos as crianças não aprenderam a cuspir, e se esse ato não for supervisionado, os pequenos podem engolir a pasta”, explica. Em suas palavras, não há evidências de que iniciar a escovação antes de um ano com creme dental fluoretado cause níveis elevados de fluorose, algo que vai prejudicar a saúde e a estética bucal. “O mais indicado, então, é usar pequenas porções de pasta em função de seu papel anticáries”, assegura Cury. (Fonte MSN)

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